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豆豉的制作方法介绍

2019-1-3   来源:潍坊资讯新闻网

豆豉是我们不陌生的,豆豉的制作方法方法比较邢台市羊癫疯医院那里好多,对它的选择完全可以根据自己的喜爱进行,吃豆豉对身体各方面没有任何损害,主昆明市看羊癫疯去哪家医院要也是因为它含有的一些营养元素利于人体各方面,而且豆豉在预防一些疾病上,效果也是很不错的,因此常吃豆豉是健康之选,利于人体各方面发展。

豆豉的制作方法:

干椒豆豉回锅肉

主料:五花肉400g

辅料:蒜苗1根、干豆豉 50g、干辣椒10粒

调料:盐适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙

做法

1、将五花肉放入冷水锅中,开火煮。

2、煮至五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。

3、五花肉凉透后捞出切片,蒜苗、干辣椒均切小段。

4、烧热炒锅,不放油,直接下五花肉。

5、将五花肉爆出油,盛出待用。

6、锅中倒掉多余的油,留少许余油,下干辣椒煸炒。

7、小火慢慢煸炒干辣椒至酥脆。

8、干辣椒酥脆后,下干豆豉煸炒。

9、干豆豉的香味出来后,将五花肉倒回炒锅,翻炒均匀。

10、将蒜苗倒入炒锅,并往锅中调入生抽和料酒。

11、再次翻炒均匀,视需要调盐即可。

豆豉鸡丁

材料:鸡脯肉一块,蒜薹一小把,豆豉酱一大勺,尖红椒一个,调味料:盐,料酒,生粉,鸡精

做法

1 鸡肉,蒜薹切丁,红辣椒切小段

2 鸡肉用料酒,生粉抓匀腌10分钟

3 炒锅放油烧热,加腌好的鸡肉翻炒变色盛出

4 炒锅留底油烧6成热,加豆豉炒香,放入红椒,蒜薹翻炒

5 加鸡肉炒匀,适量加盐,鸡精调味即可

哈尔滨市儿童癫痫病哪个医院豆豉的制作方法认识后,在制作豆豉的时候也需要适量进行,隔夜的豆豉在吃是有回生的味道,因此现吃现做是最佳选择辽源市癫痫在哪治疗好,这样每次都能品尝到豆豉独特的味道,同时也利于身体营养吸收,对身体调理也有帮助。

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